Kaura(puuro)rieska

Toisinaan puuroa jää syystä tai toisesta aamupalan jälkeen vielä kattilaan. Puuron lopuista saa onneksi tehtyä helpon ja herkullisen kaurarieskan. Tällä kertaa kokeilin korvata nesteenä yleensä käyttämäni maidon omenamehulla. Se toikin rieskaan kivasti makua. Taikinaan voisi varmasti lisätä omenasosettakin. Jauhoina käytän yleensä täysjyväspelttiä, ohraa ja vehnää – määriä mittaamatta tai suhdetta miettimättä. Taikinasta voi tehdä joko yhden… Jatka artikkeliin Kaura(puuro)rieska